ცელიაკია - გლუტენის აუტანლობა

ცელიაკაი წარმოადგენს იმუნურ დაავადება, რომელსაც ბოლო პერიოდში განსაკუთრებული მნიშვნელობა მიენიჭა ვინაიდან მის მიერ ორგანიზმისთვის მიყენებული ზარალი მაღალია. 

რა არის ცელიაკია?  ეს არის დაავადება, რომელიც გამოიხატება გლუტენის აუტანლობით, გლუტენი კი არის ცილა, რომელიც  შედის პურში და სხვა ხორბლის ნაწარმში. ანუ ადამიანი მიიღებს პურს და მას უვითარდება უარყოფითი რეაქცია, რომელიც ხელს უშლის ორგანიზმს ნორმალურ ფუნქციონირებაში.

რითი შეიძლება გამოიხატებოდეს ცელიაკია?

  • კუჭ ნაწლავის ტრაქტში ანთებით პროცესებით/დიარეით, მუცლის შებერილობით და დისკომფორტის მუცლის მიდამოში. შეიძლება ეს სიმპტომები არ იყოს, მაგრამ ადამიანს  მაინც ჰქონდეს ცელიაკია.
  • ბ ვიტამინის შეწოვის დარღვევით/დეფიციტი
  • რკინის დეფიციტით
  • ოსტეოპენია, ოსტეოპოროზით.
  • ბალანსის დარღვევით
  • დაღლილობით
  •  დიაგნოზი - ისმევა, როგორც წესი სიმპტომების მიხედვით -  ლაბორატორიულად - ანტი-ტრანსგლუტამინაზას ანტისხეულების აღმოჩენით სისხლში.

    ზოგ შემთხვევაში საჭირო ხდება ნაწლავის ქსოვლილის ბიოფსია.

    მკურნალობა - გლუტენის არ მიღება. გლუტენის  აუტანლობის დროს, აუცილებლად უნდა შეიკავოთ თავი ან შეამციროთ გლუტენის მიღება - ხორბლეული და ნებისმიერი რამ რაც ხორბლისგან არის დამზადებული.   ბრინჯი. სპაგეტი, კარტოფილი.

    ახლა რაც შეეხება იმას რისი ჭამა შეგიძიათ: ხორცი, თევზი, ქათმის ხორცი, ლობიო, ხილი, ბოსტნეულის უმეტესობა, თხილეული.

     

     

    რედიენტი გასახდომი წამალი
    Read 5257 times